Kort beskrivelse:
CAS-nummer: 50-99-7
Molekylformel: C6H12O6
Molekylvekt: 180,16
Kjemisk struktur:
| Grunnleggende informasjon | |
| Produktnavn | Dekstrose vannfri |
| Andre navn | Vannfri dekstrose/Maissukker vannfri/Vannfri sukker |
| Karakter | Matkvalitet |
| Utseende | Hvitt krystallinsk pulver |
| Assay | 99,5 % |
| Holdbarhet | 2 år |
| Pakking | 25 kg/pose |
| Betingelse | Oppbevares tørt, kjølig og skyggefullt med originalemballasje, unngå fuktighet, oppbevar ved romtemperatur. |
Hva er dekstrose vannfri?
Vannfri dekstrose er også kjent som "vannfri dekstrose" eller "vannfri maissukker" eller "vannfri sukker". Det er et enkelt karbohydrat som absorberes direkte i blodet. Det er renset og krystallisert D-glukose og det totale faststoffinnholdet er ikke mindre enn 98,0 prosent m/m. Den har en glykemisk indeks på 100%. Det er et fargeløst, luktfritt hvitt pulver som er mindre søtt enn rørsukker; løselig i vann og delvis løselig i alkohol. I sin krystallinske form har dette naturlige sukkeret lenge vært brukt både som søtningsmiddel og som fyllstoff for orale doseringsformer. Den kan brukes i en rekke bransjer, inkludert matproduksjon, drikke, farmasøytisk, landbruk/dyrefôr og diverse andre industrier. Det er krystallisert alfa-glukose oppnådd ved enzymatisk hydrolyse av maisstivelse.
Søknader:
Næringsmiddelindustrien
Dekstrose vannfri kan brukes som søtningsmiddel i bakevarer, godteri, tyggis, meieriprodukter som noen iskremer og frossen yoghurt, hermetikk, spekemat etc.
Drikkevareindustrien
Dextrose Vannfri kan brukes i drikkevarer som i energidrikker, ølprodukter med lavt kaloriinnhold som den fermenterbare karbohydratkilden for å redusere kalorier.
Farmasøytisk industri
Dekstrose Vannfri for oralt inntak kan brukes i behandling av ulike sykdommer og næringsforsterkere. Den brukes som fyllstoffer, fortynningsmidler og bindemidler for tabletter, kapsler og poser. Som parenterale hjelpemidler / vaksineadjuvanser er den egnet for bruk i cellekulturapplikasjoner. I veterinærindustrien kan glukose brukes direkte som drikkemiddel eller brukes i forskjellige dyremedisiner som bærer. Siden det er pyrogenerfritt, er det mye brukt i mennesker og dyrs infusjon og injeksjon.
Helse og personlig pleie
Dextrose Vannfri kan brukes i formuleringen av badeprodukter, renseprodukter, øyesminke, hudpleieprodukter, makeup og hårpleieprodukter i kosmetiske produkter.
