Kort beskrivelse:
CAS-nummer: 139-05-9
Molekylformel: C6H12NNaO3S
Molekylvekt: 203,23
Kjemisk struktur:
| Grunnleggende informasjon | |
| Produktnavn | Mattilsetninger Natriumcyklamat |
| Karakter | Mat Garde |
| Utseende | Hvitt krystallinsk pulver |
| Analysestandard | NF13 |
| Assay | 98 %–101,0 % |
| Holdbarhet | 2 år |
| Pakking | 25 kg/pose |
| Søknad | mat- og drikkevareindustrien |
| Lagringstype | Oppbevares på et kjølig, tørt, mørkt sted i en tett lukket beholder eller sylinder. |
Beskrivelse
Natriumcyklamat kan brukes i mat, drikke, farmasøytiske produkter, helse- og personlig pleieprodukter, landbruk/dyrefôr/fjærfe.
Natriumcyklamat er natriumsaltet av sylamsyre. Sodium Cyclamate CP95/NF13 kan brukes som sukkererstatning i brus, brennevin, krydder, kaker, kjeks, brød og is.
Sodium Cyclamate fremstår som et hvitt pulver som er omtrent 50 ganger søtheten til bordsukker.
Applikasjon og funksjon
FUNKSJONER for natriumcyklamat søtningsmiddel
1. Sodium Cyclamate er en ikke-ernæringsmessig søtningsmiddel syntese, som er 30 ganger sødme av sukrose, mens bare en tredjedel av prisen på sukker, men det er ikke mengden sakkarin som litt mer når det er en bitter smak, så som et internasjonalt vanlig mattilsetningsstoff kan brukes til brus, fruktjuicer, iskrem, kaker og konserves, etc..
2. Sodium Cyclamate kan brukes til husholdningskrydder, matlaging, sylteagurkprodukter osv.
3. Sodium Cyclamate kan brukes i kosmetikk søt, sirup, sukker-belagt, søte ingots, tannkrem, munnvann, leppestift og så videre.
4. Sodium Cyclamate kan brukes til pasienter med diabetes, som brukte det i stedet for sukker hos overvektige.
