Kort beskrivelse:
CAS-nummer: 144-68-3
Molekylformel: C40H56O2
Molekylvekt: 568,87
Kjemisk struktur:
| Grunnleggende informasjon | |
| Produktnavn | Zeaxanthin |
| CAS-nr. | 144-68-3 |
| Utseende | Lys oransje til dyp rød, pulver eller flytende |
| Ressurs | Ringblomst blomst |
| Karakter | Matkvalitet |
| Lagring | Inert atmosfære, Oppbevares i fryseren, under -20°C |
| Holdbarhet | 2 år |
| Stabilitet | Lysfølsom, temperaturfølsom |
| Pakke | Pose, trommel eller flaske |
Beskrivelse
Zeaxanthin er en ny type oljeløselig naturlig pigment, mye funnet i grønne bladgrønnsaker, blomster, frukt, ulvebær og gul mais. I naturen, ofte med lutein, β-karoten, kryptoksantin og annen sameksistens, sammensatt av karotenoidblanding. Huanwei kan levere ulike former og spesifikasjoner for ulike bruksområder.
Zeaxanthin er hovedpigmentet til gul mais, med en molekylformel på C40H56O2og en molekylvekt på 568,88. CAS-registreringsnummeret er 144-68-3.
Zeaxanthin er et oksygenholdig naturlig karotenoid, som er en isomer av lutein. Det meste av zeaxanthinet som finnes i naturen er en trans-isomer. Maislutein kan ikke syntetiseres i menneskekroppen og må skaffes gjennom daglig kosthold. Et stort antall studier har vist at zeaxanthin har helseeffekter som antioksidasjon, forebygging av makuladegenerasjon, behandling av grå stær, forebygging av hjerte- og karsykdommer, forbedring av immunitet og lindring av åreforkalkning, som er nært knyttet til menneskers helse.
I næringsmiddelindustrien erstatter zeaxanthin, som et naturlig spiselig pigment, gradvis syntetiske pigmenter som sitrongul og solnedgangsgul. Forskning og utvikling av helseprodukter med zeaxanthin som den viktigste funksjonelle ingrediensen vil ha brede markedsutsikter.
Bruksområde
(1) Brukt i matfeltet, Marigold Flower Extract Lutein og Zeaxanthin brukes hovedsakelig som mattilsetningsstoffer for fargestoffer og næringsstoffer.
(2) Brukes i helsevesenet
(3) Brukes i kosmetikk
(4) Påført i fôrtilsetning
