Kort beskrivelse:
CAS-nummer: 127-40-2
Molekylformel: C40H56O2
molekylvekt: 568,87
Kjemisk struktur:
| Grunnleggende informasjon | |
| Produktnavn | Lutein/Xantofyll |
| Karakter | Matkvalitet/Fôrkarakter |
| Utseende | Gult pulver |
| Assay | 95 % |
| Holdbarhet | 24 måneder hvis forseglet og lagret på riktig måte |
| Pakking | 25 kg/trommel |
| Karakteristisk | Lutein er uløselig i vann og propylenglykol, men lett løselig i olje og n-heksan. |
| Betingelse | Oppbevares i en godt lukket beholder unna fuktighet og direkte sollys |
Beskrivelse
Xantofyll er en type karotenoid, som tilhører fotosyntetiske pigmenter og finnes naturlig mye i grønnsaker (som spinat, grønnkål, brokkoli, etc.), blomster, frukt og andre planter.Den kan absorbere og overføre lysenergi til klorofyll a i en bestemt tilstand for å konvertere lysenergi.Det spiller en rolle i å beskytte klorofyll.
Pure Xanthophyll er en rombegul krystall med metallisk glans, og den er ustabil når den utsettes for lys og hydrogen, uløselig i vann og lett løselig i fett og fettholdige løsemidler.Den skal oppbevares på et kjølig, tørt sted, vekk fra lys og luft.
Funksjon og anvendelse
Lutein er et naturlig stoff som finnes mye i grønnsaker, blomster, frukt og andre planter.Den lever i stoffene fra "karotenoid"-familien.For tiden er det kjent at det er mer enn 600 typer karotenoider i naturen.Omtrent 20 typer menneskelig blod og vev.Karotenoider funnet hos mennesker inkluderer dα-karoten, P1-karotenoider, kryptoksantin, lutein, lykopen, og ingen av dem er flaviner.Medisinske eksperimenter har bevist at naturlig lutein i planter er en utmerket antioksidant. Lutein er svært trygt, ikke-giftig og ufarlig.Det kan tilsettes direkte til mat som vitamin, lysin og andre vanlig brukte tilsetningsstoffer.
Xantofyll er den viktigste næringskomponenten i menneskelig netthinne.Det er en høy konsentrasjon av xantofyll i makula (sentralt syn) og linsen i netthinnen.Menneskekroppen kan ikke syntetisere xantofyll selv, og det må tas opp fra maten.Etter å ha brutt gjennom alle vanskeligheter, går Xanthophyll inn i linsen og makulæren for å utføre antioksidanteffekter, og nøytralisere skadelige frie radikaler, og filtrere ut det blå lyset (som er skadelig for øyet), og unngå oksidasjonsskader på øynene forårsaket av sollys.
Naturlig xantofyll er en utmerket antioksidant, som kan forhindre cellealdring og kroppsorganers aldring når de tilsettes til mat med en passende mengde.Det kan også forhindre synsdegenerasjon og blindhet forårsaket av aldersrelatert retina makuladegenerasjon, og kan også brukes som fôrtilsetningsstoffer for farging av fjørfekjøtt og egg, samt fargestoff og kosttilskudd i næringsmiddelindustrien.
